日本古来の発酵食品をご存知ですか？奈良時代からある発酵食品 実は、私はまだ食したことがないのです、、、がその発酵食品から生まれ、食べやすくなった食品に出会い、かなり感動を覚えたのです。 さて、では元祖、古来から伝わる発酵食品の名前は 鮒寿司！ 鮒寿司出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 フナを...